Ингредиенты:
Заправка:
Красный лук – ¼ шт.
Клубника – 200 г
Листья мяты – 6 шт.
Мёд – 80 г
Белый винный уксус – 50 мл
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Растительное масло – 50 мл
Салат:
Красный лук – ½ шт.
Клубника – 10 шт.
Зеленый салат или руккола – 150 г
Огурцы – 3 шт.
Перец черный по вкусу
Листья мяты по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Заправка: лук почистить и порезать. Смешать все ингредиенты, кроме масла, в блендере ККС TUBIK до однородной консистенции. Продолжая мешать, постепенно влить растительное масло. Заправка хранится в холодильнике не больше трёх дней. Перед употреблением её необходимо взболтать.
Салат: лук почистить и порезать, огурцы и клубнику порезать. Салат порвать руками. На тарелку положить листья салата, сверху огурцы, клубнику и лук. Посолить, поперчить. Подавать с клубнично-мятной заправкой.